まー月に１回以上はあることなんで、
いつものことと言えばいつものことですが、モコが盛大に吐きまして。　　　（前日分の食事全部

後、季節の変わり目ってのもあるんでしょうが、
何かのスイッチが入るようにたまにパニ（寂しくて鳴きまくる）くりまして。

一応元気そうなので一晩経てば収まるだろう・・・
ってことで、本当は帰ってやるつもりだったけど実家のキッチンを拝借してスタート。



まずはジャム２種類。


▲ルビーグレープとオレンジ。
自家栽培でもない限り、薬剤＆ワックスがかかってるので作る前にしつこく洗いましょう。




▲▼まずは皮の下準備。
皮を剥いて裏のワタ（白い部分）を削ぎ取ります。
ほろ苦さがイヤな場合はもっとしっかりワタを取ると和らぎます。　　　　（私はこのほろ苦さが好き。

ワタを取ったら１ｍｍ弱の千切りにし、
アクを取るために”たっぷりのお湯で茹でて→ザルにあける”を２回繰り返す。





ちなみに、マーマレードジャムとオレンジジャムは別物です。
マーマレードとは＝柑橘類の皮のジャムのことです。　　　　（私の場合は果肉もぜーんぶ使いますが、、

※砂糖煮の皮を砂糖を振りかけて乾燥させるとピールになります。　　（これはこれで旨いっ

後、余談ですが、ステンレスの包丁が嫌いです。　　　　（理由は簡単、研ぎ心地が悪いから。
なのでハガネの包丁を使いますが、果肉だけは鉄臭くなるのでステンレスで切りましょう。。











その頃の犬様・・・・・・・・・　　　
人間が帰る様子が無いので安心したのか　包丁の音を聞きながら　コックリ、コックリ・・・
」
（飼い主に似た・・・・と言えなくもない。。。ーー；；）












▲▼鍋に、切った果肉と茹でておいた皮を入れ、
ワイン少々（ブランデーでも美味しい。）とグラニュー糖と上白糖を7.3くらいで適当に投入してしばし放置。







続く。。。

何分、常に何か作らずにはいられない性分なので、手慰みにこんなの作りました・・・・


レース編みもそうですが、
ひたすら無の境地なので頭はぼーーっとしててもどんどん進むのが良いところ。


【　切頂２０面体の星形　】使用折り紙90枚

↑４時間くらいあれば出来ます。　　　　（余ってた千羽鶴用の折り紙なので色合わせが悪いのはご勘弁、、


↑がこの本で一番難易度が高くて、「　図を見て考えましょう　」としか書いてないのですが、
多面体というものの構造と法則さえ分かれば、図なんて１回見れば十分。　簡単に作れます。。
（ちなみに、２種類の形が合わさって出来てます、、分かるかしら？）



但し、パズルと一緒で、
こういうものは解けてしまうと色あせてしまうもので、、
あー・・・・　もっと難しいのが作りたい。。。

どーでもいいのですが、多面体とか、幾何学模様とか、大大大好きです。
もひとつどーでもいいのですが、灯油が切れていたのを忘れてました。
帰宅してみれば、外気温５度、室内１0度強・・・・寒いです。




【　正20面体の星形　】使用折り紙30枚

↑こっちは１時間半くらいあれば。


この他にもいくつか作ったんですが、
兎にも角にも説明書嫌いの超天邪鬼なので最初はちょいと手こずりましたが＾＾；；

さてさて、夜中にふと目を覚ましますと、
ウサたちのケージからこぼれた牧草を細かく千切りながら部屋中に撒いている鳥がいるじゃないですか、、、
どっから持ってきたんだか分らん靴下もエアコンの上にあるじゃないですか、、、
バシャバシャッと音がしたのは勿論見ないふりで、、、


年末感たっぷりの忙しさです。




色々しようと材料等を買ってあるんですが、届いた荷物をまだ開封もしていません。
で、先日「　もう２週間以上経つよなー・・・　」と思いながら箱を確認してビックリです。

配達日　8/26！　．．．．．．＿|￣|○ ｶﾞｯｸﾘ　　　　　　もうすぐ３ヶ月じゃん・・・・
ワンシーズン放置かよ　＋＿＋；；




そんなこんなでちょっと更新止まりますが、お気になさらず。





　あぁー　水換えなきゃ　水換えなきゃ・　水換えなきゃ・・　水換えなきゃ・・・・　　　　（ある意味呪ｖ

無花果と林檎を頂きまして、無花果は時期が悪くて痛みかけだったので全部纏めてジャムに。
ついでに、秋グミの季節よね〜ってことでこれも追加。

レシピは自己流なので参考程度で。






▲ベリーもそうだけど、赤い実って無条件に可愛い。
で、如何にも美味しそうだけど、これは渋くて生食には向かないｗｗ

◆まずはグミの下ごしらえ。
　丁寧に枝から外して、実を潰さないように気をつけながら良く洗う。
　ほんの少量の赤ワインで実が柔らかくなるまでを煮る。
　（グミだけでジャムにする場合は洗った水分だけで十分。）






◆種を取る為に裏ごしすると、ビビットピンクのピューレが完成。　　（もうちょい水分少なくても良かった・・・
　ただのグミジャムにする場合は裏ごし後、鍋に戻して砂糖とレモン(柑橘なら大抵可)を加えて少々煮詰めれば出来あがり。







◆無花果を剥きましょ〜　　　（かゆかゆになるので手袋必須
　今回は熟れ過ぎてるのですでに原型ありませんが、基本的に無花果は切る必要無し。



◆ちなみに今回の材料は　
小さめイチジク 15コくらい　
リンゴ 1コ
秋グミ　あるだけｗｗ　（両手いっぱいくらいｗ
砂糖　100ｇ弱
小さめ酢橘　5コくらい　　（レモンでも可、というか普通はレモンを使います・・・・　あ、ペクチンそのものでも可。

▼全部纏めて煮まーす　　（リンゴは歯ごたえを残すために大きめに。
　ひたすら丁寧に無心にあくを掬うのはほんと楽しい。



▼煮てる間に保存容器等々の煮沸消毒をお忘れなく。
　しばらくグラグラ沸騰させたら網に上げて自然乾燥させておきます。



◆絶妙なところで火を止め、お好みでシナモンを入れて完成。
　熱々の内に瓶詰してしっかりフタをしめましょー。　　（密閉になります。




量が少ないので、あんまり作り応えがないのが残念ですが、　　（この３倍くらいあればかなり楽しい・・・・
ほんのりワインとシナモンが効いててめちゃめちゃ旨いです♪♪

といっても、作ったものを食べるのは味見で十分なので、あちらこちらに配って無くなるでしょう。。

えーっと、えーっと、、
先週はずっと２〜３時間くらいの睡眠で動いてまして、
珍しく週末は(今月開けられる日はここしかなかった・・・)知人が遊びに来たりしまして、
玄関開けた瞬間から「　誰やねんお前！！　」と威嚇モードのリューはさておき、

なんというか、もうホンマ眠たくってですね、、、、
大工関係もちょっとお休みにしようと久々に爪作りまして、
ジェルなのでＵＶライトに当てて固めるんですよ、
そのライトのタイマーが２分なんですが、
たった２分、たかだか１２０秒のハズなのに・・・・そりゃーもー面白いほどに意識の遠のくこと、遠のくこと、、、。
（毎回４分くらい経ってから起きるわけですよ、、、まったく効率が悪いったら）

んで、知人が来るってのでちと掃除をしまして、
掃除後ソファーでコーヒー飲んでましたらなんだか違和感が。。。
「　あー　このソファーに座るの久し振りかも・・・・　」　　　（普段寝てるか動いてるかなので。

こーなってきますと、正直、ご飯とかどーでもよくなってきまして、
明らか不味いもの以外、味も大して気にならなくなってきまして、ちょっとマズイとマトモな睡眠を。

んでもって、知り合いの陶芸家さんの個展が高島屋でありまして、
何故か梱包を手伝うことになりまして、　　　　（商売柄梱包機械を持っているので
宅急便でいうところの１６０サイズよりも遥かに大きい箱（陶器いっぱい）を
ガッツガッツ持ち運びましたら只今若干筋肉痛な次第です。

今日・明日はちょっと暇なハズです、、、。
この隙に作業が出来るかどうか・・・・・。



びんぼー暇なし。
んー　それにしても忙しい。

塗装を乾かしている間に、
仕事の付き合い＆頼まれモノの為にお出かけ。
ドライブ日よりでした。


待ち時間にデジカメ持ってウロウロ。

種採取(実生)にはまだちょっと早いみたいだけど、
▼▲この木何て木だろ〜？







▼すぐそこは山。
ずいぶーーん前に一回行ったことがあるだけなのでサッパリ道を覚えてなかったんですが、
手と足の赴くままに進むと着きました。
案外体が覚えてるもんですね。





▼これは街路樹にありがちな「楠」、ジンジャーっぽいいい香り。
お花より断然木が好き。

相変わらずネタの尽きない我が家ですが、
そろそろ月末感が出てきて、人間はバタバタしておりますのでとっても手抜きな記事で失礼。




休日に「よし、本の整理をしよう」と思い立ち、あれやこれやと50冊以上捨てたんですが、　　（専門的な雑誌は2,000円くらいするから惜しい・・・・・＞＜。。）
棚に大して隙間が出来てないのは何故なんだろう・・・・・。

ちょいとお久しです、、、取り急ぎ近況とお知らせ。。

9月ですね・・・・毎月のことながら月末〜月始の一週間ほどはいつもにも増してバタバタです　＋＿＋；；



さてさて、あちこち直したいところだらけでずーっと気になっていたテンプレート。
今までお借りした物をカスタマイスしてましたが、　　　（借り物といってもいつもほぼ原型ありませんが　汗
細かーいとこに拘るなら結局作るしかないわよねーってことで１から作って共有に申請しました。
不具合が無ければ１週間〜10日くらいで申請が通るハズ・・・たぶん。　

新型インフルが人から鳥に感染したそうで、すこぶる気が悪い今日この頃です。




さてさて、中々話が纏まらず下書きのままの記事もあるので、公開記事数はもちょっと少ないのですが、
どうやらこの記事で記事数が４００を超えたようです。

こんな風にぐだーっと長らくBlogを続けていられるのは、
いつもひっそりとご覧頂いている皆様のお陰だと思います。





そうそう、実は年末にうちのメンバーでカレンダーとか作ってみようかなーと思っていたんですが
そうこうしている内に新年になり、４月始まりならまだいけるなーと思ってましたらそろそろ次の年末が近くなってきました。。
今年こそ出来るかしら・・・・・




えーっと　立派なPC中毒なので毎日あちこち徘徊してますが、何分コメントというのが苦手でしてｗｗｗ
あちらもこちらもスルーでごめんなさい　ｍ（＿＿）ｍ　　　　　（　あ、コメントは頂く分には嬉しいです＾＾




そんなこんなでこれからもどうぞ宜しく♪


8/25：画像追加

▲ブレブレ＾＾；；


また月末ですね、、　　早い、早すぎる・・・　　＋＿＋；；



相変わらずネタは尽きない我が家ですが、

ちょっと更新止まりまーす、あしからず。





皆様、夏風邪など引かないようにお過ごしくださいませ♪♪　＾＾